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坪林茶食餐廳「坪感覺」與台灣烘焙坊「和正農作」,兩大品牌緊密聯手,攜手合作,以在地小農選物精神融合,推出中秋節限定「山茶酥包布鐵盒」。坪感覺在坪林茶鄉中綻放多元創生能量,和正農作則以經典的台灣滋味融入在地農產品,這次的合作不僅是兩大品牌的交流,更是田園與城市的邂逅,用創意烘焙串聯起茶鄉青年的心意,送上滿滿的節慶祝福! 農業部農村發展及水土保持署臺北分署長期支持坪林茶鄉在地青年「蔡威德」—坪感覺創辦人推動農村茶產業發展,在此次雙品牌聯名合作中,也積極提供協助與指導。透過這樣的合作,希望能夠推廣並展示臺灣北區農村的多樣產業與產物,讓更多人能夠認識並愛上這片美麗的土地。 坪感覺,源於茶鄉坪林,由青年蔡威德所創立,以深度體驗、地方文化傳承,為茶鄉注入多元化的創生能量。透過料理、茶葉、選物、展覽等各種創意方式,融合了在地的文化、產業和自然,為這片土地賦予了新的生命。 成立於2016年的和正農作,以食材的來源講究聞名。透過結合台灣在地的農產品、蔬果和小農所提供的當季食材,製作出兼具美味和台灣風味的麵包。其堅持在食材選用上,不僅是為了呈現口感與風味,更是對在地農業的支持,呈現對小農的關愛和用心。近年來,「和正農作」以其獨特的口味和品牌價值,在台北、新北等地擴展了共七間分店。 這次的聯名合作「山茶酥包布鐵盒」,希望一同透過這一口茶食小點,來傳遞一份來自好山好水的心意。山茶酥融合特色茶粉與細緻的豆沙香酥,搭配堅果與清爽莓果增添口感。外包裝選用鐵盒、日式庭院藍布巾,將品味與創意融合,為別具特色的中秋佳禮! 農業部農村發展及水土保持署臺北分署媒合雙品牌推動聯名合作。坪林茶食餐廳「坪感覺」與台灣烘焙坊「和正農作」,攜手推出中秋限定禮盒「山茶酥包布鐵盒」。選用優質坪林在地包種茶製成的茶粉來製作山茶酥。山茶酥融合特色茶粉與細緻的豆沙香酥,搭配堅果與清爽莓果增添口感。]]。產業來源:政府入口網-政府新聞
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